问题：S7-200smart，求平均值
几个数据求和后，减去最大值，减去最小值，然后求平均值

解方案：如图的主程序和子程序。
在主程序中调用后，子程序实现计算 VD0-VD36  共 10 个浮点数的和，减去最大值、最小值后剩下的8个数的平均值，程序经过了测试，注意程序中使用 *   &  这样的间接寻址的操作符号。
调用时，数据的区域可指定，个数可指定，理解的基础上移植。指针和间接寻址
S7-200 SMART 间接寻址
http://www.ad.siemens.com.cn/productportal/Prods/s7-200-smart-portal/200SmartTop/SmartSMS/070.html

使用FOR  和NEXT指令，利用循环冒泡法进行极值的求解