首先我们上一款电磁炉的电路图进行学习，半球电磁炉电路图19b-电磁炉：

电磁炉的工作原理
电磁炉的工作原理概述当电磁炉在正常工作时，电磁炉线盘上的线圈产生的交变磁场在锅具底部反复切割变化使锅具底部产生环状电流（涡流），并利用小电阻大电流的短路热效应产生热量。

电磁炉各功能块电路原理
电磁炉的主要功能块包括以下几个方面：

1. 电源模块：电磁炉的电路以电源模块为基础，主要由变压器、整流器、滤波电容器和控制电路组成。交流电源通过变压器降压后，经过整流器和滤波电容器将电压转换成稳定的直流电源。
2. 高频发生器：高频发生器是电磁炉的核心部件，主要由开关管、电感和电容组成。当电源通电时，开关管将直流电源转换成高频交流电源，电感和电容形成谐振回路，使高频电能得到存储和传递，从而产生强烈的电磁场。
3. 主控电路板：主控电路板主要元器件有滤波电容、谐振电容、抗干扰电容、大功率IGBT开关管、整流桥、互感线圈、蜂鸣器、变压器、驱动芯片、LM339、8050/8550三极管等。其高压主回路是220VAC经过保险丝、电流互感器、电感、炉盘线圈、IGBT，通过控制IGBT开关管导通/断开来控制炉盘线圈是否工作。
4. 热传感器：热传感器是电磁炉的安全保护装置，主要用于检测炉面的温度。当炉面温度过高时，热传感器会自动切断电源，以避免发生火灾或其他危险事件。
5. 控制模块：控制模块是电磁炉的操作和控制中心，主要由微处理器、显示屏和按键组成。用户可以通过按键设置加热功率、温度、时间等参数，微处理器根据用户的设定调节电磁场的强度和频率，从而实现加热的控制。

以上就是电磁炉的主要功能块及其工作原理。