导读：在家用燃气灶中，热电保护装置主要由热电偶探头、导线、电磁阀总成等组成。在选购燃气灶具时，消费者要注意燃气灶具必须装有熄火保护装置，应有熄火保护装置探测火焰的热电偶温度传感器检测元件。

目前，配置热电偶熄火保护装置的家用燃气灶，能有效防止意外熄火，避免燃气外溢发生事故。该装置具有结构简单、维修方便、元器件耐用、可靠性好等优点，已在中、高档各品牌的家用燃气灶上得到广泛的采用。今天，传感器专家网小编便来为大家介绍一下热电偶这一温度传感器元件在家用燃气灶熄火保护中的重要应用。

热电偶的检测原理

如果把两种不同导体的两端分别相互焊接成回路，在焊接的两端分别加不同的温度。温度高的一端称热端或工作端；温度低的一端称冷端或自由端。这样一来，在回路中就会产生电动势，这种现象称作热电效应。最终，两种不同导体的组合就构成了热电偶。不同的合金，会产生不同的热电动势。热电偶通常作为温度传感器元件与仪表配套后，作为作温度的测量、指示或控制器件。

燃气灶的热电保护

在家用燃气灶中，热电保护装置主要由热电偶探头、导线、电磁阀总成及电磁阀外连杆等组成。其中，热电偶的探头、导线、接头加工成一体，探头用螺母或卡簧固定在炉头上，接头与电磁阀接头相连；电磁阀总成由电磁铁、复位弹簧、气阀门和外连杆组成，安装在燃烧开关的壳体内，其控制阀门串联在供气通路中。

当灶具的燃烧开关点火后，热电偶受热产生电动势，通过导线向电磁铁线圈供电，使在燃烧开关开启时由外连杆下压的电磁阀门保持定位，气路沟通，正常燃烧。因某种原因造成炉头熄火时，热电偶探头降温冷却，失去电动势，电磁铁线圈失电，阀门在复位弹簧的作用下关闭气路。

选用燃气灶应注意的问题

作为家居生活必需品的燃气灶具，与我们的生活息息相关，燃气灶具的安全使用，更是关系到消费者的切身利益。在选购燃气灶具时，要注意燃气灶具必须装有熄火保护装置，在靠近火盖侧向，除能看到电点火器的点火针外，还应有熄火保护装置探测火焰的热电偶，比点火针粗，直径大约2到4毫米。

消费者也可通过简单的方式自行进行检测：将炉具点燃，燃烧一分钟后，将火力调小并吹熄，离子感应式保护装置待熄火5秒后，热电偶保护装置待熄火20秒后，用明火试点而点不着，就说明熄火保护装置是有效的。