多功能豆浆机通过电机的高速旋转，带动刀片对食材，再进行强力的打击、搅拌、切割、加热。并辅以微电脑控制搅拌、加热的节奏，实现全自动化制取新鲜即饮的饮品的小型家用电器。多功能豆浆机有不同的结构，有些电机安装在刀头的上方，有些电机是安装在刀头的下方。

多功能豆浆机的组成：

1、网罩：用于盛豆子，过虑豆浆。

2、电热器：加热功率800 W，不锈钢材质，用于加热豆浆。   

3、防溢电极：用于检测豆浆沸腾，防止豆浆益出。

4、机头：机头是豆浆机的总成，机头外壳分上盖和下盖。上盖有提手、工作指示灯和电源插座。

5、温度传感器：用于检测“预热”时杯体内的水温，当水温达到设定温度启动电机开始打浆。

6、刀片：外形酷似船舶螺旋桨，高硬度不锈钢材质，用于粉碎豆粒。

7、杯体：杯体像一个硕大的茶杯，有把手和流口，主要用于盛水或豆浆。

其中豆浆机的密封圈，是设置在豆浆机的机头下盖和电机轴之间，所述密封圈与机头下盖接触的端面上凸设有用以支撑机头下盖的支撑体。密封圈上需要用到防水油，油脂要求比较严格，需要符合食品级，而且受高低温影响变化不能过大。

豆浆机工作原理：

1、电路特点

一般豆浆机的预热、打浆、煮浆等全自动化过程，都是通过MCU(单片机)有关脚控制，相应三极管驱动，再由多个继电器组成的继电器组实施电路转换来完成。只要掌握这一条基本规律，就可对所有机型的豆浆机进行电路检查，排除各类故障。但是，有些豆浆机机型电路板的制作有点问题，它是将元件的编号压在元件下面的，因此在电路板上只能看到元件，而看不到元件编号，这样对于电路的检测极不方便。

密封圈的种类：

多用途豆浆机的密封圈种类较多，大部分都是设置有凹槽结构，起到储存油脂功能，保证电机在高速运转过程有足够的防水油脂起到密封防水的效果。
 

密封圈的作用：

减少工作时机头的震动和防水作用，制作豆浆的加热过程中，会出现大量水蒸汽，其水蒸气沿机头表面上升，如机头密封效果一般，水气则很容易会进入机头内部，形成大量的冷凝水，会加速机头内部电器元件的老化和损坏。

选择密封圈防水脂的痛点：

1、防水油脂效果不能达到应用要求。

2、防水油脂不具备良好的消音效果。

3、防水油脂对密封圈有化学反应，导致密封圈发胀