主要想搞清概念，这我明白：WINCC和组态王是监控系统开发工具，触摸屏是硬件系统。
WINCC与组态王都是工控界人机界面软件，是同一类电脑软件、不同厂家的而已，
WINCC是西门子的，组态王是国内厂家的，后者价格很便宜，因此许多公司更喜欢后者。
触屏是工控另一种人机界面设备，非PC电脑，直接装在现场，小型方便，但功能有限；

人机界面产品，常被大家称为“触摸屏”，包含HMI硬件和相应的专用画面组态软件，一般情况下，不同厂家的HMI硬件使用不同的画面组态软件，连接的主要设备种类是PLC。而组态软件是运行于PC硬件平台、windows操作系统下的一个通用工具软件产品，和PC机或工控机一起也可以组成HMI产品；通用的组态软件支持的设备种类非常多，如各种PLC、PC板卡、仪表、变频器、模块等设备，而且由于PC的硬件平台性能强大（主要反应在在速度和存储容量上），通用组态软件的功能也强很多，适用于大型的监控系统中。