压力开关是电压力锅的核心控制元件，也是易损元件。一般的维修门店不具备用压力表检测压力开关的条件。
　　
　　接修一台机械式电压力锅，故障现象是一直加热，保压指示灯不亮，限压阀一直排气泄压。检查锅盖和限压阀都没有问题，加热盘和压力开关能够紧密地接触，用手拨动开关能够断开，松手后又能自动复位，感觉不出有多大的差异，判定故障系压力开关的参数发生变化所致。恰巧这时看见快递员用弹簧秤称量包裹，顿时有了灵感。既然压力开关的参数发生了变化，那么用手拨动开关使其断开的力度也会发生变化。虽然用手感觉不出来变化，但是用弹簧秤却可以测出这个数值变化。找来一台同型号新压力锅和一段细绳，一头系在新锅压力开关的弹性臂上（系绳的位置一定要靠近加热盘与压力开关弹性臂的接触点）．一头挂在弹簧秤上，如图1所示。缓慢地拉动弹簧秤，同时注意观察秤的读数。经过多次试验，测出该开关断开的拉力为1.4公斤力。
　　
　　又用同样方法测量出故障压力锅的数值为1.8公斤力。有了数据做参照就可以调压力开关了。用小螺丝刀向右转动压力开关的调节螺丝，如图2所示，边调边测量，直到数值为1.4公斤力为止。加水通电试验一切正常。加热灯熄灭后，抬起限压阀排气，排气量与正常压力锅基本一样。后来用该方法又修复了一台同样故障的电压力锅。
　　
　　此方法在操作过程中要注意三点：1．压力开关要与加热盘接触良好。2．细绳要固定在加热盘与开关弹性臂接触点的旁边，如图3所示，测量过程中位置不能变。3．测量时要缓慢地用力，且多次测量，确保读数准确。